Seylan Çayı Seylan çayı, çayı seven kişilerin rağbet ettiği hoş içimli çaylardan biridir. Diğer çaylar gibi camella sinensis yani çay bitkisinden üretilen seylan çayı, ülkemizde yetişen çaylardan aslında farklı değildir. Bu çaya aromalı lezzeti veren yetiştirildiği bölgenin iklimi, toprağın özellikleri ve coğrafi koşullarıdır. Genellikle Sri Lanka bölgesinden yetiştirilen bir çaydır. Bu çay aynı zamanda Avrupa çay komitesi tarafından içeriğinde en az tarım ilacı kalıntısı olan çay olarak kabul edilir. Küçük bir ada ülkesi olan Sri Lanka bölgesinde ilk hasadı 1873 yılında yapılan seylan çayı, o dönemden itibaren adanın ekonomik geçim kaynağı haline gelmiş. Buradan gemilerle tüm ülkelere çay ihraç edilmektedir. Ada halkanın başlıca geçim kaynağı budur. Bu ülkede üretilen Seylan çayının 3 farklı aroması bulunmaktadır. Bunlar; - Yüksek iç kesimlerde üretilen Udrata seylan çayı
- Orta kesimlerde üretilen Medarata seylan çayı
- Alçak kesimlerde üretilen Pahatharata seylan çayı
Çayın yetiştirildiği bölgeye göre farklı bir tadı oluyor. Buna iklim ve toprak özellikleri etki etmektedir. Çayın lezzeti bölgenin özelliklerinden gelmektedir. Özellikle iç bölgelerde yetiştirilen seylan çayının aroması oldukça lezzetlidir. Adada seylan çayı gibi siyah çay üretiminin yanında, yeşil ve beyaz çay üretimi de yapılmaktadır. Her seylan çayı aynı aromada olmadığı gibi, her çayda Sri Lanka bölgesinde üretilmemektedir. Bu nedenle bu çayı deneyerek damak tadınıza uygun olanından tercih etmelisiniz. Adada yetiştirilen seylan çayı paketlerinde bulunan ibarelerde çay yaprakları sınıfı gösterilmektedir. Bu ibarelerde çay yaprağının kullanıldığı kısım, yaprağın büyüklüğü ve tadı ile ilgili bilgiler bulunur. Bu ibareleri incelersek;
FBOP: Bu çay yapraklarının ortaları ile az miktarda uçlarının kullanıldığı tok tadı olan bir seylan çayıdır. BOP-1: Kıvrılmış orta yaprakların kullanıldığı, alçak kesimlerde yetişen çaydan hazırlanan hafif bir içimi olan türdür. BOPF: Yüksek bölgelerde yetişen çay yapraklarıyla hazırlanmış, güçlü tadı, hafif içimi olan bir çaydır. Dust-1: Çay yaprakları granül hale getirilerek hazırlanır. Sert bir tadı bulunur ve ticari amaçla üretimi yapılır. BP-1: Daha büyük çay yapraklarının kıvrımından elde edilen, iyi demi ve tok tadı olan çaydır. BF-1: Güçlü tadı küçük çay yapraklarından elde edilmekte ve poşet seylan çayı yapımında kullanılmaktadır. OP: Bütün çay yaprakları kullanılır ve yetiştiği yere göre lezzeti farklı olabilir. BOP: Bu seylan çayında tat ve dem çok güzel şekilde oranlanmıştır. Seylan çayının bu şekilde türleri olduğundan, en iyisi birkaç türünü denemeniz ve damak tadınıza uygun olanı tercih etmenizdir. Siyah çay her zaman kuru bir yerde saklanmalı ve dikkatli demlenmelidir. Işıktan koruyun, ağzı kapalı saklayın. Ancak bu şekilde lezzetli bir çay içebilirsiniz. Son Güncelleme : 07.11.2018 19:51:48 Seylan Çayı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. | 1 Yorum Yapılmış "Seylan Çayı" Mehaba çoğu kişi gibi bende evimde kaçak çay olarak adlandırılan seylan çayı kullanıyorum.Rize çayı da hem bütçeye daha uygun hemde tadı daha hafif olmaktadır.Gunumuzde de dolar kurunun yükselmesi ile yerli ürünümüz olan Rize çayını tüketmeliyiz.Acaba seylan çayı ni yerli çayımızdan farklı kılan nedir? Beyati . 08.10.2018 10:43:03 CEVAP YAZ |  | Emziren Anne Papatya Çayı İçebilirmi | Emziren anne papatya çayı içebilir mi? sorusunun cevabı kesinlikle evet olmalıdır. Papatya çayının bir çok faydaları vardır. Özellikle insanlarda sakinlik yapar. emziren annelerinde papatya çayı içmeleri, sakinleşmelerini sağlamak için gayet faydalıd... |  | Kayısı Çayı | Kayısı çayı, özellikle zayıflamayı isteyen kişiler tarafından tercih edilen bitkisel çaylardan biridir. Bu çayı içen kişiler sıkça tuvalete çıkarlar. Bu nedenle kabız olanlar içinde tavsiye edilir. Metabolizması gerektiği gibi çalışmayan kişilere de ... |  | Hamilelikte Karanfil | Hamilelikte Karanfil, Anavatanı Güneydoğu Asya olan ve benzeri iklimlerde yetişen karanfil ağacının çiçek açmamış tohumları olan karanfil bitkisi, karanfil çiçeği ile aynı değildir. Karanfil baharatı kışın yaprak dökmeyen karanfil ağacının tohumunun ... |  | Yaseminli Yeşil Çay | Yaseminli Yeşil Çay, Yasemin dediğimiz zaman hemen akla mis kokusu gelir. Bahçelerde ve parklarda bulunan yasemin kokusu uzaktan bile hissedilmektedir. Bu güzel koku öğütülerek çay olarak da tüketilmektedir. Oldukça faydalı olan yasemin çayı faydalar... |  | Emziren Anne Rezene Çayı İçebilirmi | Emziren anne rezene çayı içebilirmi, rezene 2 metreye kadar boyu olabilen çok yıılık bir bitki çeşididir. Rezene ağacının gövde kısmında ince ve uzun yapraklar oluşur. Rezene ilk oluşmaya başlarken yeşil ve otsu bir görünümde olup, ilerleyen zamanlar... |  | Sultan Çayı | Sultan Çayı, Sultan çayının İçeriğinde 11 çeşit baharat var ve tadı mesir macununu andırıyor. Ihlamur, papatya, zencefil, melisa, yasemin, karanfil, kuşburnu, hatme çiçeği, yenibahar, karabiber, ada çayı, tarçın kabuğu, havlıcan, karabaş otu, ısırga... |  | Limon Melisa Çayı | Limon Melisa Çayı, Rahatlatıcı bir etkisi olan bitki çayı arayanlar, limon Melisa çayında yer alan oldukça fazla rahatlatıcı-gevşetici etkin maddeler yer aldığını bilmelidirler. Yudum yudum içilen limon Melisa çayı tükettiğinizde, tükettiğiniz an rah... |  | Emziren Anne Ihlamur İçebilirmi | Emziren anne ıhlamur içebilirmi, birçok anne adayı bebeğine sütünün artması ve kaliteli olması için elinden geleni yapar. Anne adaylarını bir çoğu bitki çaylarını içerken seçerek ve dikkatli tüketmektedir. Bilindiği gibi emziren anne adayları her tür... |  | Yakı Otu Çayı | Yakı otu çayı, Yakıotu, meragülü, Epilobium, Willow herb, Epilobe adları ile malum şifalı bir nebattır. Yakıotu, Küpeçiçeğigiller familyasından, nemli yerlerde yetişen, genellikle çok senelik, ender şekilde 1-2 senelik bir nebattır. Çiçekleri pembe v... |  | Tomurcuk Çay | Tomurcuk çay, yani kokusunun çok güzel olduğunu bildiğimiz çay çeşitidir. Tomurcuk çay, henüz olgunlaşmamış çay yapraklarının toplanması ile elde ediliyor. Bu tip çaylar hemen hemen hiç işlem görmemiş çaylardır. Doğal bergomat esansı ile tatlandırılm... |  | Humana Süt Çayı | Humana süt çayı, emziren annelerin vazgeçilmez içecekleri arasında yer alır anne sütü arttırıcı özelliğe sahip bir bitki çayıdır tadı gayet güzel rahatlıkla tüketilebilecek olan bir çay çeşididir. Küçük pirinç taneleri şeklinde özel kutusunda satılır... |  | Gebelikte Papatya Çayı | Gebelikte papatya çayı, Papatya sadece görünümü ile değil sağlık bakımından da mucizevi özelliklere sahip olan bir bitki çeşitidir. Papatya çayı kışın sebep olduğu soğuk algınlığının giderilmesinde kullanıldığı gibi her mevsim içilmesi mümkün olan tü... | | | Emziren Anne Papatya Çayı İçebilirmi | | Kayısı Çayı | | Hamilelikte Karanfil | | Yaseminli Yeşil Çay | | Emziren Anne Rezene Çayı İçebilirmi | | Sultan Çayı | | Limon Melisa Çayı | | Emziren Anne Ihlamur İçebilirmi | | Yakı Otu Çayı | | Tomurcuk Çay | | Humana Süt Çayı | | Gebelikte Papatya Çayı | | Ginkgo Biloba Çayı | | Adet Söktürücü Çay | | Ardıç Pekmezi | | Ayahuasca Çayı | | Soğuk Çay | | Kiraz Sapı Çayı | | Reyhan Çayı | | Gebelikte Rezene Çayı | | Gül Çayı | | Papatya Çayı Nasıl Yapılır | | Nar Çiçeği Çayı | | Hamilelikte Kuşburnu | | Zahter Çayı | | Çoban Çantası Çayı | | Ebegümeci Çayı | | Melisa Çayı | | Kapari Çayı | | Soğan Çayı | Popüler İçerik | Ginkgo Biloba Çayı Ginkgo Biloba Çayı, günümüzde halen yaşamını sürdüren ve en yaşlı ağaç türlerinden biri olan ginkgo biloba ağacının yapraklarından sağlanan bu çay bey... | Adet Söktürücü Çay Adet Söktürücü Çay, Erişkin bir bayan normal olarak ortalama 28 günde bir adet kanaması görür. Adet gecikmesi adet kanamasının beklenen tarihinde olma... | Ardıç Pekmezi Ardıç pekmezi, ardıç ağaçlarının kozalaklarından üretilen bir pekmez çeşididir. Bu pekmez andız pekmezi olarak da tabir edilir. Ağacın kozalağında ete... | Ayahuasca Çayı Ayahuasca çayı, Nezle olsak, grip olsak ıhlamur hazırlarız, hafif halsizliğimiz varsa nane-limon niyetine içilen ayahuasca çayı nedir.Aslında kendisi... | Soğuk Çay Soğuk çay yaz aylarının n çok içilen ve ferahlatıcı içeceklerinden birisi soğuk çaydır. Tüm marketlerde bir çok markanın hazır soğuk çayları olmasına ... | Kiraz Sapı Çayı Kiraz sapı çayı, özellikle zayıflamak isteyen insanların çokça tükettiği çaylar arasında yer almaktadır. Bu bitki çayı son derece etkili ve kişilerde ... | |