Beş Çayında Patates Salatası Nasıl Hazırlanır?
Beş çayı, hafif atıştırmalıkların ve lezzetli yiyeceklerin sunulduğu keyifli bir öğündür. Patates salatası, bu özel anlara hem doyurucu hem de lezzetli bir katkı sağlayabilir. İşte beş çayına uygun, pratik ve nefis bir patates salatası tarifi:
Malzemeler:
- 4-5 orta boy patates (haşlanmış ve soğutulmuş)
- 1 adet havuç (haşlanmış ve rendelenmiş)
- 1/2 su bardağı bezelye (haşlanmış)
- 1 adet kornişon turşu (küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı yoğurt (isteğe bağlı, daha hafif bir tat için)
- 1 çay kaşığı hardal
- Tuz, karabiber ve kıyılmış dereotu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Küp küp doğrayarak tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patatesleri süzün ve soğumaya bırakın.
- Havucu ayrı bir tencerede haşlayın, soğuduktan sonra rendeleyin veya küp doğrayın.
- Bezelyeleri haşlayın veya konserve bezelye kullanıyorsanız suyunu süzün.
- Geniş bir kasede soğumuş patates, havuç, bezelye ve doğranmış kornişon turşuyu birleştirin.
- Ayrı bir kapta mayonez, yoğurt, hardal, zeytinyağı, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
- Sosu patates karışımının üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Son olarak kıyılmış dereotu ekleyip harmanlayın.
- Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirerek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.
Sunum Önerileri:
- Beş çayı tabağında küçük kaşık veya kürdanlarla servis yapın.
- Yanında taze çay, limonata veya meyve çayları ile sunabilirsiniz.
- Üzerini taze dereotu veya maydanoz yaprakları ile süsleyerek daha davetkar hale getirin.
Püf Noktaları:
- Patateslerin fazla haşlanmamasına dikkat edin; aksi halde salata hamurumsu bir kıvam alabilir.
- Daha hafif bir salata için mayonez yerine yoğurt oranını artırabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak salataya küp doğranmış elma veya ceviz ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Bu tarifle hazırlayacağınız patates salatası, beş çayınızı hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirecektir. Afiyet olsun! |
.webp "Kuşburnu Çayı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
