{ "title": "Mate Çayı", "image": "https://www.bitkicaylari.gen.tr/images/mate-cayi.jpg", "date": "21.01.2024 15:34:52", "author": "Emrah Bulut", "article": [ { "article": "Mate Çayı, Güney Amerika'ya özgü olan küçük bir ağaç Yerba Mate ağacının yapraklarından elde edilen mate çayı kafein ve teobromin maddesi gibi uyarıcı maddeler. Son yıllarda bu uyarıcı maddelerin etkisiyle özellikle kilo vermede ve yorgunluğa karşı kullanılan mate çayı yeşil ve siyah çayla kullanımında alternatif olarak gösterilir. Brezilya bölgesinde, Arjantin de ve Paraguay ülkesi başta olmak üzere bütün Güney Amerika Kıta'sında tüketilen mate yaprakları uyarıcı etkisi haricinde içermiş olduğu 24 çeşit vitamin, 15 çeşit amino asit ve antioksidan maddeler vücudu ve bağışıklık sistemini güçlendirmek amacıyla kullanımı sağlanır.